AZIENDA VINICOLA BERLUTI G. DI DINO & MARIO S.N.C.

Auf den Hügeln des Conero, in Ancona, erstreckt die Azienda Vinicola Berluti di Dino & Mario ihre Rebzeilen, wo der Montepulciano günstige Expositionen und eine sorgfältige agronomische Bewirtschaftung findet, um sein Rebsortenpotenzial zu fördern. Vier DOCG-Auszeichnungen definieren den Horizont: der Cònero Rosso, die beiden Riserve di Verdicchio und die Vernaccia di Serrapetrona – Denominationen, die strenge Reifezeiten und Mindestalkoholgehalte vorschreiben, die in den Reglementen festgelegt sind. Ein halbes Jahrhundert Arbeit hat die Fähigkeit gefestigt, das Terroir der Marken zu lesen und seine zwei Seelen zu übersetzen: die Kalkböden und lokalen Hänge werden einerseits zu strukturierten Rotweinen und andererseits zu Weißweinen mit mineralischem Charakter. Das Portfolio strebt nicht nach Breite, sondern nach Kohärenz und bewegt sich zwischen dem Montepulciano del Conero und dem Verdicchio der Reserven, ohne sich zu verzetteln. Das Weingut ist nicht öffentlich zugänglich: Man lernt es durch die Flaschen kennen, wo die mineralische Spannung der Weißweine und die Struktur der Rotweine ein Profil der Marken widerspiegeln, das auf dem Warten und der Einhaltung der von den vier Denominationen vorgegebenen Zeiten basiert.

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