Bulgarini Serena

Am Ostufer des Gardasees, wo sich fünf Gemeinden zwischen der Lombardei und dem Veroneser Gebiet aufteilen, konzentriert sich Bulgarini Serena auf eine einzige Denomination, den Lugana, der in all seinen Ausprägungen erkundet wird. Die Referenzrebsorte ist die Turbiana, die hier den Namen Trebbiano di Lugana trägt und auf den kalkhaltigen und mergeligen Böden verwurzelt ist, die das Seebecken im Laufe der Jahrhunderte abgelagert hat. Die Produktpalette folgt der Denomination vom direktesten Weißwein bis zu den Reserve-Versionen, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 %, wobei die Turbiana von anderen für das Gebiet geeigneten weißen Trauben begleitet wird. Ziel ist nicht ein einheitliches Profil, sondern die getreue Wiedergabe dessen, was der Boden vorgibt: ausgeprägte Mineralität, Säurespannung, eine Frische, die das identitätsstiftende Merkmal dieses Gardasee-Abschnitts bleibt. Jede Typologie wird so zu einer anderen Lesart derselben geologischen Landschaft, vom täglichen Schluck bis zur Flasche, die für eine längere Reifung gedacht ist.

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