Cantina Rauscedo

In San Giorgio della Richinvelda, in der Ebene von Pordenone, arbeitet die Cantina Rauscedo innerhalb der DOC Friuli, einer Denomination, die 156 Gemeinden der Region umfasst. Ihre Produktion umfasst eine breite Palette von Weißweinen: Chardonnay und Sauvignon mit klaren Profilen, Traminer aromatico und der Friulano, eine identitätsstiftende Rebsorte der Region. Die Jahrgänge erreichen mindestens 10 Volumenprozent Alkohol und bewahren die typische Spannung der kalten Klimazonen des Nordostens, wo Temperaturschwankungen Säure und aromatische Definition erhalten. Neben den Weißweinen finden sich Rotweine und Spumante, in einem Sortiment, das eher die Vielseitigkeit der Denomination als eine einzelne stilistische Handschrift widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein Katalog, in dem technische Kompetenz im Dienste des Ausdrucks der friaulischen Böden steht. Wer die Kellerei besucht, kann diese Vielfalt Glas für Glas erkunden, vom Friulano über die Rotweine bis hin zu den Spumante der Region.

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