Cantine CASA VINICOLA GIUSEPPE LUCA'

Von Cirò, an der ionischen Küste von Crotone, interpretiert die Casa Vinicola Giuseppe Lucà zwei angrenzende Denominationen: Cirò DOC und Melissa DOC, beide eng verbunden mit der Rebsorte Gaglioppo und den alten Böden, die diese bevorzugt. Die Produktion gliedert sich in mehrere Kategorien – rosso, superiore, superiore riserva – die auf einer traditionellen Fermentation basieren, die auf industrielle Abkürzungen verzichtet und der langen Zeit den Vorzug gibt. Es ist eine der tief verwurzelten Regionen des kalabrischen Weinbaus, und die Kellerei folgt ihrem Rhythmus: Aus den Weinbergen der typischen Zone stammen Weine mit zarten Aromen, die durch die Reifung verfeinert werden, anstatt schwer zu werden. Die Auswahl der Jahrgänge wird so Teil der Methode, wobei Abfüllungen nur den Jahrgängen vorbehalten sind, die als würdig erachtet werden, eine Arbeit, die Liebhaber in Italien und im Ausland erreicht. Die beiden DOCs, obwohl nah beieinander, bieten unterschiedliche Nuancen derselben Rebsorte, und sie nacheinander zu verkosten, ist der beste Weg, sie zu verstehen. Die Kellerei öffnet ihre Türen für Besucher: Ein Halt in Cirò lohnt sich, um Cirò und Melissa direkt an ihrem Ursprungsort zu vergleichen.

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