Cantine Giubertoni

Cantine Giubertoni ist in der Mantuaner Landschaft am Po tätig, wo vier Denominationen ihren Wirkungsbereich beschreiben. Zwei sind DOC – Lambrusco Mantovano und Garda Colli Mantovani – und zwei IGT, Provincia di Mantova und Quistello: eine Kombination, die den identitätsstiftendsten Schaumrotwein der Region und die breiteren geografischen Angaben des Mantuaner Gebiets vereint. Das Weingut praktiziert die Handlese und das Pressen am selben Tag und bewahrt die Abfüllung in Damigiana, einem mittlerweile seltenen Format, auf. Geführte Verkostungen präsentieren dieses Portfolio zusammen mit typischen lokalen Produkten in einem ausgestatteten Raum mit Innen- und Außenbereichen. Besucher können einen Besuch buchen und die Weine in ihrem Kontext probieren, wobei sie live den Unterschied zwischen dem Lambrusco und den anderen Etiketten der Region messen können: eine direkte Möglichkeit zu verstehen, wie vier Denominationen im selben Weinkeller, am Flussufer, koexistieren.

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