CASA VIN. BOTTER CARLO & C. S.P.A.

Gegründet 1928 in Fossalta di Piave, hat sich Casa Botter von einem bescheidenen Weinlager zu einer Brücke zwischen Venetien und den internationalen Märkten entwickelt. Sein Ruf basiert auf zwei DOCG-Denominationen des venezianischen Vulkan-Terroirs: dem Lison, einem Weißwein auf Basis von Tai, und dem Piave Malanotte, einem Rotwein aus Raboso-Trauben, der zur Reifung gebracht wird. Es sind zwei gegensätzliche Gesichter derselben Region, vereint durch eine gemeinsame Mineralität. Das Markenzeichen des Weinguts ist Zugänglichkeit ohne Verzicht. Weiß- und Rotweine bleiben über verschiedene Generationen hinweg verständlich und suchen eher ein Gleichgewicht zwischen Respekt vor der Tradition und zeitgenössischer Offenheit als die Behauptung eines extremen Stils. Fast ein Jahrhundert nach der Gründung trägt jede Flasche weiterhin Carlas Unterschrift als Erinnerung an die handwerkliche Beständigkeit, die das Unternehmen von Anfang an geleitet hat. Die Konzentration der Identität auf Lison und Piave Malanotte ermöglicht es Botter, Venetien durch seine zwei emblematischsten Pole, den weißen Tai und den Raboso, zu erzählen, ohne sich unter den vielen Denominationen der Region zu verlieren.

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