Castello La Leccia

Auf den Höhen von Castellina in Chianti prägt Castello La Leccia die Landschaft mit seinen Sangiovese-Weinbergen, der Rebsorte, um die sich die gesamte Denomination des Chianti Classico dreht. Das Weingut arbeitet biologisch und hat den Weg der regenerativen Landwirtschaft gewählt, ein Engagement, das sich sowohl im Wein als auch in der Pflege des Bodens und des umliegenden Waldes widerspiegelt. Der Chianti Classico DOCG bleibt das Herzstück des Projekts: ein regionaler Rotwein, der die Lehmböden und die Höhenlage dieses Teils der Toskana erzählt. Neben dem Weinkeller bietet das Weingut Agritourismus-Gastfreundschaft mit zwölf Zimmern in drei Konfigurationen – von gemütlichen einundzwanzig Quadratmeter großen Räumen bis zu fünfundfünfzig Quadratmeter großen Suiten – konzipiert für diejenigen, die die Landschaft bewohnen und nicht nur durchqueren möchten. Weinproben und Aufenthalte sind darauf ausgelegt, in den Rhythmus des Betriebs einzutauchen: Eine Nacht hier zu verbringen, mit einem Glas in der Hand zwischen den Rebstöcken, ist der direkteste Weg zu verstehen, was dieses Stück Chianti bedeutet und welche Entscheidung dahintersteckt, es so zu kultivieren, dass dem Boden mehr zurückgegeben wird, als man ihm abverlangt.

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