Colli di Poianis

In Prepotto, auf den kalkhaltigen Böden der Colli Orientali, bewirtschaftet Colli di Poianis drei der anspruchsvollsten DOCG-Gebiete Friaul-Julisch Venetiens, ein Dreieck von Denominationen, das die Hand des Winzers auf die Probe stellt. Der rote Faden, der sie verbindet, ist die Berufung zu charaktervollen Weißweinen, jeder mit seiner eigenen Physiognomie. Der Ramandolo aus Verduzzo Friulano ergibt süße und strukturierte Weine, die 14 % Alkohol erreichen; der Rosazzo bietet mineralische Weißweine aus Friulano und Sauvignon; die Picolit dei Colli Orientali, in trockener und Passito-Version, erzählen von der Seltenheit einer Rebsorte, die keine Abkürzungen zulässt. Zwischen Süße, Mineralität und Finesse erstreckt sich die gesamte Ausdruckspalette des Wein-Nordostens, eingefangen in seinen Spitzen-Denominationen. Das Weingut öffnet seine Türen für Besuche und Verkostungen: Wer Prepotto erreicht, kann diesen Vergleich zwischen drei angrenzenden Terroirs direkt im Keller probieren und vor Ort die Unterschiede erfassen, die einen Passito von einem straffen Weißwein trennen.

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