COLLINA DEL SOLE S.R.L. SOC. AGR.

In Godega di Sant'Urbano, auf den Hügeln, die die Trevisaner Ebene im Norden abschließen, arbeitet Collina del Sole an zwei Fronten, die selten im selben Portfolio zu finden sind. Einerseits der Lison DOCG, ein Weißwein auf Basis von Tai, der den Charakter von neunzehn Gemeinden zwischen Venetien und Friaul einfängt; andererseits der Piave Malanotte DOCG, ein Rotwein aus Raboso-Trauben, der aus einem viel größeren Einzugsgebiet stammt, den zweiundsechzig Gemeinden zwischen Treviso und Venedig. Die beiden Denominationen zeichnen im Glas gegensätzliche Landschaften: die aromatische Frische des Tai gegen die strenge Tanninstruktur und Säure des Raboso, einer Rebsorte, die Geduld und lange Reifezeiten erfordert, bevor sie weicher wird. Es ist eine doppelte Verankerung, die das Unternehmen an der Schnittstelle zweier unterschiedlicher Disziplinen positioniert, jede mit eigenen Parametern für Reifung und Alkoholgehalt. Mehr als ein Sortiment bietet Collina del Sole eine Interpretation des Weinbaus im Nordosten, wo der alltägliche Weißwein und der Rotwein zur Meditation unter demselben Zeichen koexistieren.

Kontakt