Compagnia Mercantile D'Oltremare Srl

Seit 1979 versendet die Compagnia Mercantile d'Oltremare aus Mercato San Severino in der Provinz Salerno San Marzano-Tomaten in fünf Kontinente. Die Verarbeitung von geschälten Tomaten und Würfeln erfolgt innerhalb der geschützten Zone des Agro Sarnese-Nocerino, unter Einhaltung der DOP-Kriterien, die Qualität und Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Eine einzige Denomination trägt die gesamte Tätigkeit und zeigt, dass Spezialisierung mit einer weitreichenden Exportausrichtung Hand in Hand gehen kann. Über die Marken Ciao und Solaria, die in über 95 Ländern präsent sind, bringt das Unternehmen die Landwirtschaft Süditaliens auf die Tische von Märkten, die weit vom Ursprungsort entfernt sind. Die kommerzielle Mission bleibt jedoch in der familiären Obhut und der Achtung der Natur verankert, fast um die globale Dimension mit dem Maß des Gebiets, aus dem die Tomate stammt, auszugleichen. Die Konzentration auf den San Marzano DOP bedeutet, den eigenen Ruf an eine identitätsstiftende Frucht zu binden, deren eng begrenztes Anbaugebiet überall dort, wo die Konserve ankommt, vom Mittelmeerraum bis zu den entferntesten Kontinenten, zu einer erkennbaren Garantie wird.

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