Compagnia Mercantile D'Oltremare Srl

Depuis 1979, de Mercato San Severino dans la province de Salerne, la Compagnia Mercantile d'Oltremare expédie la tomate San Marzano vers les cinq continents. La transformation de tomates pelées et de dés de tomates s'effectue dans la zone protégée de l'Agro Sarnese-Nocerino, dans le respect des critères DOP qui garantissent qualité et traçabilité. Une seule appellation régit l'ensemble de l'activité, démontrant que la spécialisation peut coexister avec une vocation exportatrice de grande envergure. À travers les marques Ciao et Solaria, présentes dans plus de 95 pays, l'entreprise porte l'agriculture du Sud italien sur les tables de marchés très éloignés du point d'origine. La mission commerciale, cependant, reste ancrée dans la garde familiale et l'attention portée à la nature, comme pour équilibrer l'échelle globale avec la dimension du territoire d'où provient la tomate. Se concentrer sur le San Marzano DOP signifie lier sa réputation à un fruit identitaire, dont la zone de culture restreinte devient une garantie reconnaissable partout où la conserve arrive, du bassin méditerranéen aux continents les plus éloignés.

Contacts