D'armi Silvana

In Loreto Aprutino, inmitten der Hügel der Provinz Pescara, produziert D'armi Silvana natives Olivenöl extra innerhalb der Grenzen der DOP Aprutino Pescarese, einer Denomination, die sechsundvierzig Gemeinden im wichtigsten Olivenanbaugebiet der Abruzzen umfasst. Der Rohstoff verwandelt sich in ein Öl mit grün-gelblichen Reflexen und ausgeprägt kräuterigen Düften, einer mittel-leichten Fruchtigkeit, die die Charakteristika dieses Hügellandes getreu widerspiegelt. Hier ist die Denomination nicht nur ein einfaches Markenzeichen, sondern die sensorische Signatur einer Landschaft: Die geschützte Disziplin legt Parameter und Herkunft fest, und jede Flasche trägt ihre Spur. Das Unternehmen konzentriert seine Arbeit auf diese einzige Referenz und wählt die Tiefe eines begrenzten Gebiets anstelle der Streuung. Das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra, das die Hügel von Pescara durch seine kräuterigen und pflanzlich-frischen Noten erzählt, im Einklang mit dem Ruf der Region für Olivenöl und erkennbar als Ausdruck einer präzisen Umgebung, in der Klima und Boden einen deutlichen Abdruck auf der Olivenfrucht hinterlassen.

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