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D'armi Silvana
Loreto Aprutino · Provincia de Pescara · Abruzzo
En Loreto Aprutino, entre las colinas de la provincia de Pescara, D'armi Silvana produce aceite virgen extra dentro de los confines de la DOP Aprutino Pescarese, denominación que abarca cuarenta y seis municipios en la principal zona olivarera de Abruzzo. La materia prima se traduce en un aceite con reflejos verde-amarillentos y aromas marcadamente herbáceos, un afrutado de intensidad media-ligera que reproduce fielmente las características de este trozo de colina. Aquí la denominación no es una simple marca, sino la firma sensorial de un paisaje: la disciplina protegida fija parámetros y origen, y cada botella lleva su huella. La empresa concentra su trabajo en este único referente, eligiendo la profundidad de un territorio circunscrito en lugar de la dispersión. El resultado es un virgen extra que narra las colinas de Pescara a través de lo herbáceo y la frescura vegetal, coherente con la reputación olivarera de la zona y reconocible como expresión de un ambiente preciso, donde el clima y el suelo dejan una huella clara en el fruto de la aceituna.
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