D'armi Silvana

A Loreto Aprutino, tra le colline della provincia di Pescara, D'armi Silvana produce olio extravergine dentro i confini della DOP Aprutino Pescarese, denominazione che copre quarantasei comuni nella principale area olearia dell'Abruzzo. La materia prima si traduce in un olio dai riflessi verde-giallastri e dai profumi spiccatamente erbacei, un fruttato di intensità medio-leggera che riporta con fedeltà i caratteri di questo lembo di collina. Qui la denominazione non è un semplice marchio ma la firma sensoriale di un paesaggio: la disciplina protetta fissa parametri e origine, e ogni bottiglia ne porta la traccia. L'azienda concentra il proprio lavoro su questo unico riferimento, scegliendo la profondità di un territorio circoscritto anziché la dispersione. Il risultato è un extravergine che racconta le colline pescaresi attraverso l'erbaceo e la freschezza vegetale, coerente con la reputazione olearia della zona e riconoscibile come espressione di un ambiente preciso, dove clima e suolo lasciano un'impronta netta sul frutto dell'oliva.

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