Donna Elvira

Modica · Provinz Ragusa · Sicilia

Cioccolato di Modica IGP

Donna Elvira stellt handwerklich Modica-Schokolade g.g.A. im Bean-to-Bar-Verfahren sowie Torrone, Marmeladen und typische sizilianische Süßigkeiten her.

Was produziert wird

IGP

Cioccolato di Modica

Cold-worked chocolate produced without conching or added cocoa butter, with a grainy texture from intact sugar crystals, in bars of up to 100 g.

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