Duca di Dolle

Duca di Dolle liegt im Gebiet des Conegliano Valdobbiadene, der DOCG, wo der Glera auf steilen Hängen, die sich über fünfzehn Gemeinden erstrecken, seinen höchsten Ausdruck findet. Aus dieser einzigen Denomination gewinnt das Weingut drei verschiedene Ausprägungen – einen stillen Weißwein, einen Frizzante und einen Spumante – jede davon fähig, das subtile Zusammenspiel von Höhe, Exposition und Boden zu offenbaren, das diese Hügel, die zu den bekanntesten Weinlandschaften Venetiens gehören, charakterisiert. Um den Weinberg herum entwickelt sich auch ein gastfreundlicher Bereich: Der Agriturismo beherbergt private Veranstaltungen und Verkostungen für Gruppen bis zu dreißig Personen, in gemütlichen und panoramischen Räumen, die darauf ausgelegt sind, die önologische Entdeckung mit der langsamen Zeit der Hügelgastfreundschaft zu verbinden. Es ist ein Modell, das den Wein an einen bestimmten Ort bindet, wo dieselbe Traube je nach Druck und Methode unterschiedliche Gesichter zeigt, vom ruhigen Schluck des Weißweins bis zum ausgeprägteren Schwung des Spumante.

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