F.LLI BIANCO VINI S.n.c.

Ohne einen deklarierten Sitz, aber fest im Piemont verwurzelt, bewegt sich F.lli Bianco Vini auf drei DOCG-Denominationen unterschiedlicher Größe. Das Spektrum reicht vom kompakten Terroir des Ruchè di Castagnole Monferrato über die weitläufige Landschaft der Barbera d'Asti, die einhundertfünfundsechzig Gemeinden umfasst, bis hin zum Nebbiolo und Arneis der Terre Alfieri. Das so zusammengestellte Portfolio vereint unterschiedliche Charakteristiken: die aromatische Präzision des Arneis, die Struktur des Nebbiolo, die mineralische Tiefe, die der Ruchè in die Hügel des Monferrato bringt. Jedes Etikett erfüllt eigene Schwellenwerte für Alkoholgehalt und Reifung – der Barbera d'Asti beispielsweise erfordert mindestens vier Monate – und das Haus macht diese Vorgaben zum verbindenden Faden so unterschiedlicher Ausdrucksformen. Das Ergebnis ist eine plurale Interpretation des Wein-Piemonts, wo die sortentypische Integrität mehr zählt als stilistische Einheitlichkeit, und drei Denominationen ebenso viele Wege erzählen, auf denselben Hügeln zu bestehen, ohne sich zu vermischen.

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