F.LLI BIANCO VINI S.n.c.

Senza una sede dichiarata ma con radici saldamente piemontesi, F.lli Bianco Vini si muove su tre denominazioni a Denominazione di Origine Controllata e Garantita di diversa ampiezza. Si va dal terroir compatto del Ruchè di Castagnole Monferrato al paesaggio disteso della Barbera d'Asti, che abbraccia centosessantacinque comuni, fino al Nebbiolo e all'Arneis delle Terre Alfieri. Il portafoglio così composto tiene insieme registri opposti: la precisione aromatica dell'Arneis, la struttura del Nebbiolo, la profondità minerale che il Ruchè porta alle colline del Monferrato. Ogni etichetta risponde a soglie proprie di grado alcolico e invecchiamento — la Barbera d'Asti, per esempio, richiede almeno quattro mesi — e la casa fa di questi vincoli il filo che unisce espressioni tanto diverse. Il risultato è una lettura plurale del Piemonte del vino, dove l'integrità varietale conta più dell'uniformità stilistica, e tre denominazioni raccontano altrettanti modi di stare sulle stesse colline senza confondersi.

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