FALAPPA SILVANO

Silvano Falappa arbeitet in Cingoli, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete der Marken, und bewegt sich dabei innerhalb von vier DOCG-Denominationen, die einen Großteil des regionalen Spitzenangebots abdecken. Die Vernaccia di Serrapetrona besetzt die eigenwilligste Front, zwischen Schaumwein-Version und einem Rotwein mit mineralischem Charakter; der Cònero liefert die lagerfähigen Rotweine, wobei der Montepulciano für Kraft sorgt; die Verdicchio-Reserven aus Matelica und den Castelli di Jesi fügen die Finesse der lange im Holz gereiften Weißweine hinzu. Das Besondere ist die Fähigkeit, so unterschiedliche Denominationen zu durchqueren, ohne deren Identität zu verwässern. Jedes Etikett entspricht den Vorschriften seiner Region und spiegelt deren strengen Standard wider, vom mineralischen Ton der Vernaccia nera bis zur Tiefe des Verdicchio nach langer Reifung. Kein Katalog von Stilen, die der Vollständigkeit halber nebeneinandergestellt werden, sondern vier präzise Interpretationen von Terroir und Disziplin, zusammengehalten von einer Hand, die Genauigkeit der Breite vorzieht. In jeder Flasche erkennt man dieselbe Absicht: die Herkunftsregion und nicht die Handschrift des Produzenten zuerst sprechen zu lassen.

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