FRANCOMONDO di Mondo Valerio

In San Marzano Oliveto erzählt FRANCOMONDO di Mondo Valerio das Monferrato durch drei DOCG, die seine typischsten Register abdecken: den Ruchè di Castagnole Monferrato in der roten Version, flankiert vom Barbera d'Asti und dem Terre Alfieri. Jede Flasche spiegelt die grünen Hügel wider, die das Weingut umgeben, zwischen aromatischen Rebsorten und strukturierten Rotweinen. Die drei Denominationen zeichnen eine kohärente Route im hügeligen Hinterland von Asti: von der würzigen Duftigkeit des Ruchè über die säuerliche Nervigkeit des Barbera bis hin zu den Nuancen des Terre Alfieri. Der Produzent beschränkt sich nicht nur auf die Abfüllung: Er öffnet seine Türen für Verkostungen und betreibt eine aktive Weinbar, wodurch der Besuch zu einem direkten Dialog zwischen dem Wein und der Landschaft, die ihn hervorbringt, wird. Wer hierher kommt, kann die drei DOCG bei einem einzigen Halt, Glas für Glas, erkunden und dabei messen, wie ein begrenztes Gebiet mit verschiedenen Stimmen sprechen kann. Eine Reservierung ist empfehlenswert: An der Theke zu verweilen bedeutet, das Land eng mit dem Glas zu verbinden, ohne Zwischenhändler.

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