Gamba Umberto

In Vo', auf den vulkanischen Erhebungen der Colli Euganei in der Provinz Padua, baut Gamba Umberto seine Identität um einen einzigen Wein mit vielen Seelen auf: den Fior d'Arancio DOCG. Der Moscato giallo, ergänzt durch komplementäre weiße Rebsorten, präsentiert sich in drei Formen – still, Spumante und konzentrierter Passito – jede davon in der Lage, einen anderen Aspekt der Denomination zu beleuchten, die sich über siebzehn Gemeinden erstreckt und einen natürlichen Alkoholgehalt von über 10,5 % aufweist. Die Signatur ist eher aromatisch als geschmacklich: Orangenblüte und Zitrusfrüchte prägen das Profil des Moscato giallo, während die komplementären Trauben den stillen Weinen und den süßen Versionen Struktur verleihen. Zwischen der frischen Note der Bläschen und der Konzentration des Passito misst der Produzent die gesamte Ausdrucksbreite dieser Hügel. Auf den kalkhaltigen Böden von Vo' findet das aromatische Potenzial seine vollkommenste Form, in einer Denomination, die der Fior d'Arancio zu einer Referenz für das venezianische Hinterland gemacht hat.

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