IMMOBILIARE SIOTTI DI CURZI STEFANO

Stefano Curzi verantwortet über Immobiliare Siotti vier führende DOCG-Denominationen der Marken. Das Spektrum vereint verschiedene Stilrichtungen: An den Hängen von Serrapetrona wird die Vernaccia nera sowohl zu einem stillen Rotwein als auch zu einem Spumante, während der Cònero auf Basis von Montepulciano zwei Jahre Reife im Keller benötigt, bevor er sich offenbart. Daneben erzählen zwei Verdicchio Riserva von derselben Rebsorte in zwei Terroirs – dem kalkhaltigen von Matelica und dem breiteren Gebiet der Castelli di Jesi – mit Ergebnissen, die sich nur teilweise ähneln. Der rote Faden, der die vier Etiketten verbindet, ist eine erklärte Hingabe an Struktur und Langlebigkeit: Jede erfordert einen Mindestalkoholgehalt und lange Reifezeiten, ein Zeichen für einen Produzenten, der seinen Erfolg eher an der Zeit als an der Unmittelbarkeit misst. Es ist eine Lesart der önologischen Marken, die die Abkürzung des trinkfertigen Weins ablehnt und stattdessen Körper wählt, die der Alterung standhalten können, sowohl bei den Rotweinen als auch bei den Reserve-Weißweinen. Das Weingut bietet keinen Empfang für die Öffentlichkeit an.

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