La Madonnina di Mioni Pierantonio

An den vulkanischen Hängen von Torreglia, innerhalb der Colli Euganei, kultiviert La Madonnina di Mioni Pierantonio den Moscato giallo unter mikroklimatischen Bedingungen, die seine Reifung begünstigen. Aus dieser Traube entsteht ihre einzige Denomination, der Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, den das Weingut in drei verschiedenen Ausprägungen anbietet: den stillen Weißwein, die Spumante-Version und den Passito-Stil, bei dem die Zuckerkonzentration den Wein zu dichteren und süßeren Profilen führt. Was die drei Ausprägungen zusammenhält, ist die mineralische Signatur des Gebiets, ein direktes Ergebnis der vulkanischen Geologie einer geschützten Zone, die siebzehn Gemeinden umfasst. Der Fior d'Arancio erweist sich hier als aromatischer Weißwein mit wiedererkennbarem Charakter, der sein Gesicht verändern kann – von der Frische des stillen Weins über die Spritzigkeit des Spumante bis zur Süße des Passito – ohne jemals den Fußabdruck des Ortes zu verlieren. Es ist eine vertikale Interpretation einer einzigen Rebsorte, gemessen an den Möglichkeiten, die der Boden der Colli Euganei bietet.

Kontakt