Lucchetta Marcello

Auf den Hügeln von Conegliano kultiviert Lucchetta Marcello Rebstöcke, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, innerhalb einer einzigen Denomination: dem Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Superiore DOCG. Die Arbeit beginnt mit der familiären Auswahl der Glera, einschließlich weniger verbreiteter Sorten wie Glera lunga und Bianchetta trevigiana, was eine differenziertere Lesart der Rebsorte darstellt, als der Ruhm des Prosecco vermuten lässt. Daraus entstehen Spumante, die bei regionalen und internationalen Wettbewerben Anklang gefunden haben, doch der Punkt ist nicht der Preis, sondern die Methode: die tägliche Pflege des Weinbergs als Voraussetzung, um konstant Qualität in die Flasche zu bringen. Aus dieser Disziplin tritt der mineralische Charakter der Hänge von Valdobbiadene hervor, das Rückgrat, das die steileren Hügel von der weiten Ebene des Prosecco unterscheidet. Eine einzige Denomination also, mit der Hartnäckigkeit dessen angegangen, der jede Reihe kennt und das, was Saison für Saison zwischen den Pfählen des Weinbergs entschieden wird, nicht dem Keller überlässt.

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