LUIGI GIORDANO s.s.a

Im klassifizierten Barbaresco, wo der Nebbiolo eine feierliche Struktur und eine Berufung zur Alterung annimmt, arbeitet Luigi Giordano s.s.a an vier angesehenen piemontesischen Denominationen. Der Barbaresco mit seinen sechsundzwanzig Monaten obligatorischer Reifung und der Barolo, der achtunddreißig Monate erfordert, markieren das anspruchsvollste Register des Weinguts, das der Rotweine für lange Wartezeiten. Dazu gesellen sich der Dolcetto di Diano d'Alba und der Dogliani, die einen Kontrapunkt der Unmittelbarkeit bieten: klare und mineralische Rotweine, die für eine direktere Interpretation der Rebsorte gedacht sind. Die Bandbreite zwischen den edlen Zonen der Langhe – von den großen Nebbiolo bis zu den trinkfertigen Dolcetto – misst die Beherrschung des Terroirs und eine auf die unterschiedlichen Zeiten jeder Denomination abgestimmte Geduld. Es ist eine Arbeit, die zwei Geschwindigkeiten vereint: das Warten auf die lagerfähigen Rotweine und die Frische derer, die sofort ansprechen, beide verwurzelt in derselben Ecke des Cuneese.

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