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Vom Konsortium bestätigt

Martilotti Gabriella

Clementine di Calabria IGP

Martilotti Gabriella kultiviert Clementine di Calabria IGP in der weitläufigen Produktionszone, die 404 Gemeinden im südlichen Kalabrien umfasst. Es ist eine ausgedehnte Geografie, in der das mediterrane Klima einen konstanten Rahmen bildet und die Frucht ihre idealen Bedingungen findet. Die kernlosen Clementinen sind hier eine tief verwurzelte Präsenz, begünstigt durch die milden Temperaturen und das Licht des Südens. Die Produzentin konzentriert sich auf die kernlose Selektion, die samenlose Mandarinenvarietät, die natürliche Süße und sauberes Fruchtfleisch vereint. Gerade die Abwesenheit von Kernen macht sie für den Frischverzehr und eine Positionierung im Premiumsegment geeignet, wo die Qualität der Frucht mehr zählt als das Volumen. Jede Ernte ist das Ergebnis einer sorgfältigen Pflege, die sich an den strengen geografischen und agronomischen Standards der IGP-Bezeichnung orientiert: Parameter, die das Gebiet und die Methode miteinander verbinden. In der kalabrischen Zitruslandschaft zeichnet diese Spezialisierungswahl eine präzise Identität, die ganz auf die Finesse der Frucht setzt.

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