Oriolo Mario

In der einzigen Gemeindezone von Rocca Imperiale, an der ionischen Küste des Cosentino, kultiviert Oriolo Mario die Limone di Rocca Imperiale IGP. Die Sorten der Gruppe Femminello finden hier, unter strengen territorialen Kontrollen, die Bedingungen, um das aromatische Profil und die ausgewogene Säure zu entwickeln, die diese Zitrusfrucht auszeichnen. Die Spezialisierung auf ein einziges Produkt ist keine Einschränkung, sondern eine bewusste Entscheidung: Die Einhaltung der Standards der Indicazione Geografica Protetta bedeutet, jede Phase, vom Anbau bis zur Ernte, zu überwachen und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht intakt zu halten. Der enge Geltungsbereich der Denomination, der mit einer einzigen Gemeinde zusammenfällt, konzentriert die Verbindung zwischen Pflanze und Ort und reduziert jegliche Streuung. Das Ergebnis ist eine Zitrone, die den Namen ihres Ortes als Herkunftsgarantie trägt, Frucht eines begrenzten Terroirs, wo Exposition, Klima und Zitrusanbau-Berufung in einem erkennbaren Profil zusammenlaufen. Mario Oriolo macht dies zu seinem Markenzeichen und vertraut einer einzigen Kultur die Verantwortung an, ein Gebiet zu repräsentieren.

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