Oriolo Mario

В мономуниципальной зоне Rocca Imperiale, на ионическом побережье Козентино, Oriolo Mario выращивает Limone di Rocca Imperiale IGP. Сорта группы Femminello находят здесь, под строгим территориальным контролем, условия для выражения ароматического профиля и сбалансированной кислотности, которые отличают этот цитрус. Специализация на одном продукте — это не ограничение, а осознанный выбор: соблюдение стандартов Защищённого географического указания (Indicazione Geografica Protetta) означает контроль каждой фазы, от выращивания до сбора урожая, сохраняя при этом органолептические характеристики плода. Ограниченный периметр наименования, совпадающий с одним муниципалитетом, концентрирует связь между растением и местом и уменьшает любую возможность рассеивания. В результате получается лимон, который носит имя своего города как гарантию происхождения, плод ограниченного терруара, где экспозиция, климат и цитрусовое призвание сходятся в узнаваемом профиле. Марио Ориоло делает это своей производственной визитной карточкой, доверяя одной культуре ответственность за представление территории.

Контакты