PIERAGOSTINI BRUNO

Vier DOCG-Denominationen, vereint unter einer einzigen Handschrift, sind in den Marche eine seltene Konzentration von Terroir. Pieragostini Bruno beherrscht sie, indem er sich zwischen entgegengesetzten Registern bewegt: Aus den vulkanischen Böden von Serrapetrona spaltet sich die Vernaccia nera in nervöse Spumante und strukturierte Rotweine auf, während der Cònero dem Montepulciano und Sangiovese Weine anvertraut, die mindestens vierundzwanzig Monate Reifezeit benötigen, bevor sie sich öffnen. Auf der Weißweinseite prägt der Verdicchio die regionale Identität in zwei unterschiedlichen Ausprägungen. In Matelica nimmt er einen mineralischeren und langlebigeren Ton an, in den Castelli di Jesi gewinnt er an Fülle und Komplexität, beide als Riserva ausgebaut. Der Faden, der diese vier Gebiete zusammenhält, ist keine wiederholbare Formel, sondern der Respekt vor der Spezifität jedes Ortes: Jedes Etikett erzählt von seiner Region, anstatt sich einem Marktgeschmack anzupassen. Es ist eine Arbeit der Geduld, bei der die Reifezeit Teil des Gesamtkonzepts wird und die Hand des Produzenten sich in der Fähigkeit misst, Rebsorten und Böden sprechen zu lassen.

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