PODERE GAGLIASSI Monforte d'Alba s.s.a

Podere Gagliassi prägt die Hügel von Monforte d'Alba mit einem Portfolio, das auf vier DOCG-Denominationen basiert. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Nebbiolo, der sich im Barolo und Barbaresco entfaltet – Weine, die jeweils achtunddreißig und sechsundzwanzig Monate Reifung erfordern, bevor sie sich offenbaren –, während der Dolcetto, in den Versionen von Diano d'Alba und im weiten Gebiet von Dogliani, ein unmittelbareres und alltäglicheres Register hinzufügt. Der Kontrast zwischen diesen beiden Polen ist das Markenzeichen des Betriebs: einerseits die strukturelle Spannung und die lange Wartezeit des Nebbiolo der Langhe, andererseits die fruchtige Duftigkeit des Dolcetto, der sofort zugänglich und direkt ist. Jedes Etikett übersetzt die Anforderungen des Terroirs von Cuneo, das aus Mergelböden und starken Temperaturschwankungen besteht, in eine mineralische Präzision, die sowohl Meditationsweine als auch Alltagsweine begleitet. Das Ergebnis ist eine vertikale Interpretation der Langhe, vom strengen Gipfel des Barolo bis zur geselligen Basis des Dolcetto, wobei die Reifezeit selbst zum Maßstab des Anspruchs wird.

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