PODERI LANGA E ROERO Soc. Agr. s.s.

Auf den Hügelkämmen rund um Novello bewirtschaften die Poderi Langa e Roero vier Denominationen, alle mit DOCG-Status: Barolo und Barbaresco, beide auf der Rebsorte Nebbiolo basierend, sowie Dogliani und Dolcetto di Diano d'Alba. Es ist ein kleines Stück Hügelland, wo einige der bekanntesten Ausdrucksformen des Piemont zusammenlaufen und wo die Höhe und Ausrichtung der Hänge jede Ernte beeinflussen. Die langen Reifezeiten zeugen vom Ehrgeiz: 38 Monate für den Barolo, 26 für den Barbaresco – Zeiten, die Weine von Struktur und langer Lebensdauer formen, die Jahre überdauern können, ohne nachzulassen. Der Dolcetto, in seinen beiden Ausprägungen Dogliani und Diano d'Alba, bietet hingegen ein unmittelbareres Profil, das die Palette ergänzt, ohne ihr zu widersprechen. Die Philosophie des Weinguts lässt sich hier in einer klaren Entscheidung zusammenfassen: dem Terroir die Führung zu überlassen und dem Boden und Klima der Langhe die Aufgabe anzuvertrauen, einen Hügel vom anderen und einen Cru vom nächsten zu unterscheiden.

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