RURIS Azienda Agricola

RURIS arbeitet innerhalb von drei piemontesischen Denominationen und verwurzelt die Produktion in den Hügeln des Monferrato, wo der Ruchè gedeiht. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, ein Rotwein, der auf der Rebsorte basiert, die dem Weingut seine Identität verleiht und auf nur sieben Gemeinden beschränkt ist; daneben wachsen der Barbera d'Asti DOCG, der mindestens vier Monate reift, und die vielfältigere Palette des Terre Alfieri DOCG. Diese letzte Denomination erweitert das Spektrum mit Arneis und Nebbiolo sowie deren Ergänzungen in Weiß und Rot und bietet das frischere und schlankere Gegenstück zur Struktur des Barbera. Jeder Wein bleibt dem Terroir seiner Region verbunden, und die Entfernungen spielen eine Rolle: Von den sieben Orten Castagnole bis zu den 165 Gemeinden der astigischen Appellation erzählt die Karte selbst drei verschiedene Landschaften. RURIS interpretiert sie als unterschiedliche Stimmen desselben hügeligen Piemonts, ohne sie zu überlagern, und lässt jede Denomination ihren eigenen Charakter bewahren.

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