Settura Andrea

Andrea Settura bewirtschaftet die kalkhaltigen Böden von Lugana, dem südlichen Gardasee-Ufer, wo die Turbiana ihr gemäßigtes Mikroklima findet. Aus einer einzigen Denomination, dem Lugana DOC, gewinnt er eine Palette, die deren gesamte Bandbreite abdeckt: vom leuchtenden und mineralischen Weißwein, der für sofortige Frische konzipiert ist, über den strukturierteren Superiore bis hin zur Riserva, die durch die Reifung an Tiefe gewinnt. Jede Version funktioniert wie ein anderer Spiegel desselben Territoriums. Das Schlüsselwort ist Ausgewogenheit. Mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 % lassen diese Weißweine zarte Aromen hervortreten, ohne schwer zu wirken, und geben jene gemessene Eleganz wieder, die Lugana von opulenteren Denominationen unterscheidet. Settura verfolgt dieses Profil durch eine akribische Pflege des Weinbergs und eine selektive Ernte, indem er den Moment wählt, in dem die Trauben den richtigen Reifegrad erreichen, ohne zu übertreiben. Das Ergebnis ist ein nüchterner und präziser Wein, in dem die kalkhaltige Hand des Bodens und die Milde des Sees in jedem Schluck, Jahrgang für Jahrgang, erkennbar sind.

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