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Settura Andrea
Andrea Settura coltiva i terreni calcarei di Lugana, la fascia meridionale del Garda dove la Turbiana trova il proprio microclima temperato. Da un'unica denominazione, il Lugana DOC, ricava una gamma che ne percorre l'intera scala: dal bianco luminoso e minerale, pensato per la freschezza immediata, al Superiore più strutturato, fino alla Riserva che l'invecchiamento arricchisce di profondità. Ogni versione funziona come uno specchio diverso dello stesso territorio. La cifra è l'equilibrio. Con un titolo alcolometrico minimo dell'11%, questi bianchi lasciano emergere aromatiche delicate senza cedere alla pesantezza, restituendo quell'eleganza misurata che distingue Lugana dalle denominazioni più opulente. Settura persegue questo profilo attraverso una cura meticolosa della vigna e una raccolta selettiva, scegliendo il momento in cui l'uva raggiunge il punto giusto di maturazione senza eccedere. Il risultato è un vino sobrio e preciso, dove la mano calcarea del suolo e la mitezza del lago si riconoscono in ogni sorso, annata dopo annata.
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