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Vom Konsortium bestätigt

Soc. Agr. Eredi di Masciello Michelangelo

Grance Senesi DOC

Soc. Agr. Eredi di Masciello Michelangelo arbeitet innerhalb der DOC Grance Senesi, einer toskanischen Denomination, die fünf Gemeinden mit den lehmhaltigen Böden der Terre di Siena umfasst. Das Unternehmen baut sein Sortiment auf einer einzigen Denomination auf und richtet jedes Etikett auf den Charakter dieser kompakten und hügeligen Böden aus. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Sangiovese, begleitet von den anderen roten Rebsorten, die vom Disziplinar zugelassen sind. Das Angebot gliedert sich in Rotwein, Riserva und Weißwein, die alle den von den Denominationsregeln vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent einhalten. Es ist ein Ansatz, der auf Struktur setzt, ohne nach Kraft zu streben, sondern vielmehr das Gleichgewicht zwischen der für die Rebsorte typischen Säure und der tanninhaltigen Textur sucht, die der Lehm verleihen kann. Innerhalb eines einzigen Disziplinärs misst die Kellerei ihre Identität an Beständigkeit: Jahr für Jahr kehren dieselben hügeligen Weinberge als erkennbare Referenz des sienesischen Territoriums ins Glas zurück.

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