Società Agricola MAEGGIO DI OLIVA SEBASTIANO E FIGLI S.S.

Die Società Agricola Maeggio erntet Femminello-Zitronen entlang der Küstenterroirs von Syrakus und unterteilt das Jahr in drei saisonale Sorten: die Frühlings-Primofiore, die Sommer-Bianchetto und die Herbst-Verdello. Jede interpretiert auf ihre Weise den saftigen Charakter der Limone di Siracusa IGP, einer Denomination, die zehn Gemeinden umfasst, in denen die maritimen Bedingungen und vulkanischen Böden Säure und Aroma prägen. Die Abfolge der Ernten ist es, die das Unternehmen fest in der berühmtesten Zitruslandschaft Siziliens verankert: nicht eine einzelne Ernte, sondern ein kontinuierlicher Kalender, der dem Rhythmus der Frucht folgt. Eine einzige Denomination, in drei saisonalen Gesichtern, die die Vielseitigkeit der Femminello aus Syrakus erzählen. Die Verbindung zwischen Meer, Boden und Jahreszeit bleibt der rote Faden, wobei jede Sorte die Handschrift desselben geschützten Gebiets trägt. In dieser Kontinuität – vom Frühling bis zum Herbst, von Sorte zu Sorte – findet der Charakter der Limone di Siracusa seinen vollständigsten Ausdruck.

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