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Verificado por el consorcio

Società Agricola MAEGGIO DI OLIVA SEBASTIANO E FIGLI S.S.

Limone di Siracusa IGP

La Società Agricola Maeggio recolecta limones Femminello a lo largo de los terroirs costeros de Siracusa, marcando el año en tres variedades estacionales: el Primofiore primaveral, el Bianchetto estival y el Verdello otoñal. Cada una interpreta a su manera el carácter jugoso del Limone di Siracusa IGP, denominación que abarca diez municipios donde las condiciones marítimas y los suelos volcánicos modelan la acidez y el aroma. La sucesión de las cosechas es lo que ancla a la empresa al paisaje citrícola más celebrado de Sicilia: no una única vendimia, sino un calendario continuo que sigue el ritmo del fruto. Una sola denominación, declinada en tres facetas estacionales que narran la versatilidad del Femminello de Siracusa. El vínculo entre mar, suelo y estación sigue siendo el hilo conductor, donde cada tipología lleva la firma del mismo territorio protegido. Es en esta continuidad —de la primavera al otoño, de variedad en variedad— donde el carácter del Limone di Siracusa encuentra su expresión más completa.

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