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Vom Konsortium bestätigt

SOCIETA AGRICOLA SAN DIEGO S.N.C. DI GIUSEPPE CARLO PENNESI E C.

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCGCònero DOCGVerdicchio di Matelica Riserva DOCG+1

In den Marken verwaltet die Società Agricola San Diego vier DOCG-Denominationen, ein Spektrum, das von den Weißweinen des Verdicchio über die schäumende Rarität der Vernaccia Nera di Serrapetrona bis hin zum Rotwein des Cònero reicht. Das Portfolio liest sich wie eine Karte der Mikroklimate Mittelitaliens: unterschiedliche Hügel, eigenständige autochthone Rebsorten, auf jeden Typ abgestimmte Kellerzeiten. Die Weißweine in der Riserva-Version erfordern mindestens achtzehn Monate Reifung; der Cònero, basierend auf Montepulciano, verlangt vierundzwanzig Monate, bevor er sich präsentiert. Zwischen Spumanti und Stillweinen ist das Markenzeichen des Unternehmens die Beherrschung unterschiedlicher Stilrichtungen unter einem Dach. Die Vernaccia di Serrapetrona, mit ihrer Gärung, die über getrocknete Trauben erfolgt, koexistiert mit der straffen Eleganz des Verdicchio, sowohl in der Ausprägung von Matelica als auch in der der Castelli di Jesi. Es ist ein Katalog, der Spezialisierung zugunsten einer vielstimmigen Interpretation des Gebiets der Marken ablehnt, wo jede Denomination auf einen eigenen Boden und eine eigene Berufung reagiert, ohne sich auf einen einzigen Geschmack zu beschränken.

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