TENUTA CARRETTA AZ. AGR. s.s.

Von Piobesi d'Alba aus blickt Tenuta Carretta auf eine piemontesische Landschaft, in der sich Lehm und Granit im Untergrund abwechseln und die mineralische Grundlage für vier verschiedene DOCG-Denominationen bilden. Die Palette reicht vom Dolcetto – lebendig und unmittelbar in der Version von Diano d'Alba wie auch im Dogliani – bis hin zur Struktur des Nebbiolo, der die beiden großen Rotweine Barolo und Barbaresco hervorbringt. Der Barolo insbesondere erfordert achtunddreißig Monate Reifung, bevor er sich offenbart. Über diese vier Fronten verfolgt die Kellerei eine einzige Idee: den Weinberg mehr sprechen zu lassen als die Extraktion. Die Weine entstehen im Zeichen mineralischer Präzision, wo Höhenlage und Terroir mehr zählen als die am Reißbrett gesuchte Kraft, und jede Denomination bleibt ihrem Ursprungsboden verhaftet. Der Unterschied zwischen dem trinkfertigen Dolcetto und dem Nebbiolo, der jahrelange Wartezeit verlangt, ist kein Gegensatz, sondern eine Zeitskala, innerhalb derer dieselbe Hand unterschiedliche Materialien bearbeitet. Das Ergebnis ist ein Katalog, der die Langhe als eine Ansammlung von Parzellen liest, jede mit ihrer eigenen Stimme.

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