Tenuta Riseccoli

In Greve in Chianti, wo die Reihen des Sangiovese jeden Hang neu zeichnen, produziert die Tenuta Riseccoli innerhalb der Zone des Chianti Classico DOCG, einem der Gründungsnamen des italienischen Weins. Das Gebiet, bestehend aus Wäldern, die sich mit Weinbergen abwechseln, und Höhenlagen, die die Reifung verlängern, diktiert Bedingungen, die das Weingut in einen maßvollen Stil übersetzt, fernab der Suche nach dem sofortigen Effekt. Die Weinbereitung folgt den Vorgaben der Denomination mit Augenmerk auf den Jahrgang: Jede Ernte wird zur Interpretation eines besonderen Jahres, zwischen sorgfältigem Weinbau und einer auf die Zeiten des Sangiovese abgestimmten Reifung. Daraus entsteht ein Wein, der darauf abzielt, den Charakter des Ortes hervorzuheben, anstatt einer auffälligen Kraft nachzujagen. Das Weingut öffnet seine Türen für Verkostungen und Besichtigungen: Es ist die Gelegenheit, das Glas neben die Landschaft zu stellen, die es hervorgebracht hat, und vor Ort die direkte Verbindung zwischen den Chianti-Hügeln und dem, was in der Flasche landet, zu erfassen.

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