Terenzi

Terenzi arbeitet unter dem Zeichen des Toscano IGT, einer der weitläufigsten Denominationen der Halbinsel: 273 Gemeinden, die einen Großteil der Region abdecken und dem Produzenten einen ungewöhnlich großen Handlungsspielraum lassen. Die Kellerei beherrscht die klassische Palette des Gebiets – Sangiovese an der Spitze, begleitet von Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero – und verarbeitet sie zu Weiß-, Rot- und Roséweinen, jeder mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 Volumenprozent. Dies ist eine bewusste Entscheidung. Wo andere ihren Blick auf eine einzelne Lage (Cru) richten, umarmt Terenzi die Weite der Denomination und macht sie zu seiner Methode, indem es den Ausdruck verschiedener Böden und Mikroklimata sucht, anstatt einer einzigen, konzentrierten Identität. Das Ergebnis sind Weine, die darauf ausgelegt sind, den alltäglichen Genuss mit einer seriösen Struktur zu verbinden, eine vielseitige Basis statt einer monolithischen Aussage. Die Weite des Toscano, oft als Grenze der Wiedererkennbarkeit interpretiert, wird hier zur Prämisse eines Projekts: zu zeigen, wie viele Stimmen eine regionale Bezeichnung enthalten kann, wenn man sie in der Breite statt in der Tiefe erkundet, ohne dabei auf die Strenge im Weinberg und im Keller zu verzichten.

Kontakt