Terre dell'Etruria

Mit rund 5.870 landwirtschaftlichen Erzeugern, die unter einem Dach vereint sind, ist Terre dell'Etruria eine der bedeutendsten Genossenschaften in der toskanischen Agrarlandschaft. Ihre Größe verwässert die Verbindung zum Territorium nicht: Der Morellino di Scansano DOCG, den sie abfüllt, entsteht aus Sangiovese und ergänzenden roten Rebsorten, die für die Toskana geeignet sind, und drückt den Charakter von sieben Gemeinden der südlichen Maremma aus. Hinter jedem Jahrgang steht ein klares Bekenntnis zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, von der Pflanzenschutzüberwachung bis zur bewussten Abfallwirtschaft, das die Denomination vom Feld bis zum Keller begleitet. Die genossenschaftliche Dimension wird so zu einem Instrument der Kohärenz und nicht der Standardisierung. Die Weine können direkt auf dem Weingut verkostet werden: Es lohnt sich, den Morellino in seinem Ursprungsgebiet zu probieren und zu verstehen, wie ein so großes Unternehmen die Identität eines präzisen Winkels der südlichen Toskana in einem einzigen Rotwein umsetzen kann.

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