Morellino di Scansano
Wine · PDO · 7 Gemeinden
Wenn Sie die toskanischen Sangiovese-Weine vergleichen, sticht der Morellino di Scansano DOCG durch seine spezifischen Ausbauregeln hervor. Im Gegensatz zu benachbarten Appellationen verlangt sein Basiswein keine Reifezeit im Holz und darf bereits ab dem 1. März des Folgejahres in den Handel. Für die Riserva müssen Erzeuger den Sangiovese-Anteil von standardmäßig 85% auf mindestens 90% anheben sowie eine Reifung von 24 Monaten, davon 12 im Holz, garantieren. In sieben Gemeinden, darunter Campagnatico, finden Sie 75 Betriebe, die diesen trockenen, leicht tanninhaltigen Rotwein erzeugen. Diese begrenzen den Ertrag streng auf maximal 9,0 Tonnen pro Hektar bei einem Mindestalkoholgehalt von 12,5% vol.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, warm, leicht tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio tutela Morellino di Scansano →
Die Erzeuger 75
+ 69 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Morellino di Scansano erzeugt?
- Morellino di Scansano wird in 7 Gemeinden in Toscana in Italien erzeugt: Campagnatico, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Morellino di Scansano gemacht?
- Morellino di Scansano wird aus Sangiovese (min 85%), Altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei per la Toscana erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Morellino di Scansano?
- Der Mindestalkoholgehalt von Morellino di Scansano beträgt 12.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.