VINICOLA DECORDI DEL BORGO IMPERIALE CORTESOLE S.P.A.

Vinicola Decordi del Borgo Imperiale Cortesole baut seinen Katalog auf einer Achse auf, die sich fast über die gesamte Halbinsel erstreckt und fünf Denominationen an zwei geografischen Extremen vereint. Aus dem Piemont stammen drei DOCG-Referenzen – der Ruchè di Castagnole Monferrato, der Barbera d'Asti und die Terre Alfieri, mit dem mineralischen Arneis und dem strukturierten Nebbiolo – wo Höhe und Komplexität des Terroirs jeden Jahrgang definieren. Aus Sizilien stammen hingegen die gleichnamige DOC und IGP, die Nero d'Avola und Frappato zu charaktervollen Rot- und Roséweinen verarbeiten. Dieses önologische Spektrum wird durch das Olio extravergine DOP ergänzt, das sich durch Aromen von grüner Tomate und einen hohen Polyphenolgehalt auszeichnet. Die Entfernung zwischen den Gebieten führt nicht zu einer Zerstreuung: Strenge Produktionskontrollen und Automatisierung gewährleisten eine konsistente Abfüllung über sehr unterschiedliche Terroirs hinweg. Es ist ein Modell, das der internationalen Nachfrage gerecht wird, ohne auf regionale Authentizität zu verzichten, indem es unter einem einzigen Namen den hügeligen Fels des Astigiano und die sonnenverwöhnte Erde Siziliens vereint, zwei Pole, die in einem einzigen Katalog zusammengehalten werden.

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