VINICOLA DECORDI DEL BORGO IMPERIALE CORTESOLE S.P.A.

Vinicola Decordi del Borgo Imperiale Cortesole construit son catalogue sur un axe s'étendant sur presque toute la péninsule, réunissant cinq dénominations réparties entre deux extrêmes géographiques. Du Piémont proviennent trois références DOCG — le Ruchè di Castagnole Monferrato, la Barbera d'Asti et les Terre Alfieri, avec l'Arneis minéral et le Nebbiolo structuré — où l'altitude et la complexité du terroir définissent chaque millésime. De Sicile proviennent en revanche la DOC et l'IGP homonymes, qui portent le Nero d'Avola et le Frappato vers des rouges et des rosés de caractère. À cet éventail œnologique s'ajoute l'huile d'olive extra vierge DOP, caractérisée par des arômes de tomate verte et une teneur élevée en polyphénols. La distance entre les zones ne génère pas de dispersion : des contrôles de production rigoureux et l'automatisation garantissent un embouteillage cohérent à travers des terroirs très différents. C'est un modèle qui répond à la demande internationale sans renoncer à l'authenticité régionale, faisant cohabiter sous une seule enseigne la roche vallonnée astigiane et la terre ensoleillée sicilienne, deux pôles réunis dans un seul catalogue.

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