Vinicola Decordi S.p.A.

Von Motta Baluffi, in der unteren Cremoneser Ebene, überwacht Vinicola Decordi vier Denominationen, die sich entlang der Grenze zwischen der Lombardei und dem Mantuaner Gebiet verteilen. Das Repertoire gliedert sich in zwei Achsen: die DOC des Lambrusco Mantovano und des Garda Colli Mantovani, sowie die flexibleren IGT von Quistello und Provincia di Mantova. Substanz verleihen dieser Geografie die Lambruschi – Viadanese, Maestri, Marani – ergänzt durch Garganega und Trebbiano, die es ermöglichen, Rot-, Weiß- und Roséweine ohne Zwang zu variieren. Das Weingut arbeitet im industriellen Maßstab, wobei die Kontrolle der Lieferkette und die Serienabfüllung eher der Sicherstellung der Konstanz dienen als der Verfolgung eines einzelnen Cru. Das Ergebnis ist ein Angebot, das verschiedene Segmente abdeckt, vom alltäglichen Frizzante bis zu für den Export konzipierten Etiketten, wobei eine erkennbare Verbindung zur Ursprungsebene erhalten bleibt. Es ist ein Produktionsmodell, das Zuverlässigkeit und Profilerkennbarkeit bevorzugt, ein Maß für ein Weinbaugebiet, das es gewohnt ist, ein breites Publikum anzusprechen.

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