Zonin 1821

Zonin 1821 hat seinen Sitz in Gambellara, in der Provinz Vicenza, innerhalb der Denomination delle Venezie, die sich über 941 Gemeinden in drei Regionen erstreckt. Innerhalb dieses riesigen Gebiets produziert die Kellerei Weißweine, Roséweine und den für die Region typischen *ramato*-Stil, gewonnen aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Garganega und Tocai friulano, unter Einhaltung des für das Gebiet charakteristischen Mindestalkoholgehalts von 9,5 %. Die Weine suchen den Charakter des Nordostens: Frische und Mineralität, geformt von den Alpenwinden und der Höhe der venezianischen Hügel, mehr als von Konzentration. Es ist eine Interpretation im großen Maßstab – eine einzige DOC, die eine ganze Weinbauregion umfasst – die mit Klarheit als konstanter Größe angegangen wird. Der *ramato*-Stil verbindet die Produktion insbesondere mit einer lokalen Tradition, die über den einfachen Weißwein hinausgeht. Das Unternehmen, das nicht für Besuche geöffnet ist, vertraut der Flasche die Aufgabe an, diese erweiterte Geografie zu vermitteln, wo der Name delle Venezie mehr als kulturelle Koordinate denn als einzelne Landschaft gilt.

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