DOC · desde 2011
Casteggio
Wine · PDO · 7 municipios
Reconocida en 2011 al segregarse de la denominación Oltrepò Pavese, la DOC Casteggio ampara un tinto de Lombardía regulado bajo criterios muy específicos. Limitada a siete municipios de la zona, como Borgo Priolo, esta denominación exige vendimia manual obligatoria y un rendimiento máximo de 8,5 toneladas por hectárea. El vino se distingue por su riguroso envejecimiento de al menos 24 meses (con un mínimo de 12 meses en toneles de roble y 6 meses en botella), elaborado con al menos un 65% de Barbera. Además, se embotella obligatoriamente en vidrio bordelés verde oscuro con corcho de un mínimo de 50 milímetros.
Barbera 65%2 años de crianzamín. 12.5% volmáx. 85 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí intenso, a veces con reflejos violáceos y con tendencia al granate con el envejecimiento
- Sabor
- seco, con cuerpo, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Casteggio?
- Casteggio se produce en 7 municipios en Lombardia, Italia: Borgo Priolo, Calvignano, Casteggio, Corvino San Quirico y otros.
- ¿Con qué uva se hace Casteggio?
- Casteggio se produce con Barbera (min 65%), Croatina, Uva Rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot Nero, congiuntamente o disgiuntamente.
- ¿Cuánto debe envejecer Casteggio?
- Casteggio debe envejecer al menos 24 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Casteggio?
- La graduación alcohólica mínima de Casteggio es 12.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.