DOC · desde 1996
Colline Novaresi
Wine · PDO · 25 municipios
Reconocida desde 1996 en 25 municipios de Piemonte como Agrate Conturbia, la denominación Colline Novaresi se diferencia de otras zonas vecinas por una estricta regla de etiquetado: prohíbe explícitamente términos como 'riserva', 'superiore' o 'vecchio'. En su lugar, exige la indicación obligatoria de la añada en cada botella. Para el tipo tinto base, elaborado con un mínimo del 50% de Nebbiolo (Spanna), se establece un límite de rendimiento de 10,0 toneladas por hectárea y un grado alcohólico mínimo de 11,0% vol, garantizando que el carácter del vino responda con honestidad a la climatología de su año de cosecha.
Nebbiolo (Spanna) 50%mín. 11% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo más o menos intenso
- Sabor
- armónico, lleno
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colline Novaresi?
- Colline Novaresi se produce en 25 municipios en Piemonte, Italia: Agrate Conturbia, Barengo, Boca, Bogogno y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colline Novaresi?
- Colline Novaresi se produce con Nebbiolo (Spanna) (min 50%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colline Novaresi?
- La graduación alcohólica mínima de Colline Novaresi es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.