DOC · desde 2011
Ortona
Wine · PDO · 1 municipio
La DOC Ortona, reconocida desde 2011 en la región de Abruzzo, se distingue de sus denominaciones vecinas por limitar su producción exclusivamente al término municipal de Ortona y por prescindir de la categoría riserva, careciendo de un periodo formal de envejecimiento. Sus tintos exigen un mínimo del 95% de Montepulciano, un umbral de pureza notablemente estricto, mientras que el blanco requiere al menos un 70% de Trebbiano. Los viñedos se conducen tradicionalmente bajo la pergola abruzzese, limitando el rendimiento máximo de uva a 14,0 t/ha, con una liberación comercial autorizada a partir del 1 de marzo del año posterior a la vendimia.
Montepulciano 95%mín. 12% volmáx. 140 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí, más o menos intenso, a veces con ligeros matices violáceos
- Sabor
- seco, característico, con cuerpo
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Ortona?
- Ortona se produce en 1 municipio en Abruzzo, Italia: Ortona.
- ¿Con qué uva se hace Ortona?
- Ortona se produce con Montepulciano (min 95%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla Regione Abruzzo, Trebbiano abruzzese e/o toscano (min 70%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla Regione Abruzzo.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Ortona?
- La graduación alcohólica mínima de Ortona es 12% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.